Home > Mes de la Primavera
Mes de la Primavera
Mes de la Primavera
Gaudeix de l'arribada de la primavera amb el nostre menú degustació, disponible de divendres a diumenge, del 3 al 26 d’abril, per a dinars i sopars.
El menú inclou:
-Coca cruixent, anxova del Cantàbric, tomàquet verd en confitura i vel de tòfona
-Tomàquet de temporada, cor de burrata, emulsió d’alfàbrega i flors fresques
-Vieira en tiradito, llet de tigre de chinola i matisos cítrics
-Potro de vedella glacejat, suc BBQ reduït, pastanagues baby i chimichurri aromàtic
Postres
Fresa confitada amb pebre, tartaleta fina i merengue italià flamejat
*Begudes no incloses.
Viu la primavera a Sitges amb una experiència gastronòmica única, que pots afegir fàcilment al fer la teva reserva