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Mes de la Primavera
Mes de la Primavera
Disfruta de la llegada de la primavera con nuestro menú degustación, disponible de viernes a domingo, desde el 3 hasta el 26 de abril, para comidas y cenas.
El menú incluye:
-Coca crujiente, anchoa del Cantábrico, tomate verde en confitura y velo de trufa
-Tomate de temporada, corazón de burrata, emulsión de albahaca y flores frescas
-Vieira en tiradito, leche de tigre de chinola y matices cítricos
-Zarpa de vaca glaseada, jugo BBQ reducido, zanahorias baby y chimichurri aromático
Postre
Fresa confitada a la pimienta, tartaleta fina y merengue italiano flambeado
*Bebidas no incluidas.
Vive la primavera en Sitges con una experiencia gastronómica única, que puedes añadir fácilmente al hacer tu reserva.