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Frühlingsmonat
Frühlingsmonat
Genießen Sie den Frühling mit unserem Degustationsmenü, verfügbar von Freitag bis Sonntag, vom 3. bis 26. April, für Mittag- und Abendessen.
Das Menü umfasst:
-Knusprige Coca, Kantabrischer Anchovis, grüne Tomatenkonfitüre und Trüffelschleier
-Saisonale Tomate, Burrata-Herz, Basilikum-Emulsion und frische Blumen
-Jakobsmuschel-Tiradito, Passionfrucht-Leche de Tigre und Zitrusnoten
-Glasierte Kalbshaxe, reduzierter BBQ-Saft, Babykarotten und aromatisches Chimichurri
Dessert
Pfefferkandierte Erdbeere, feine Tartelette und flambierte italienische Baisermasse
*Getränke nicht inbegriffen.
Erleben Sie den Frühling in Sitges mit einem einzigartigen gastronomischen Erlebnis, das Sie ganz einfach bei Ihrer Buchung hinzufügen können.
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